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Los 10 mandamientos del tapeo en Galicia
Si el tapeo en España es casi una religión, en Galicia debería serlo. Y es que como aquí se come y se bebe podría ser motivo de peregrinación perfectamente. ¡Ay, la gula (el pecado) del norte! Pero oye, no te sientas culpable por engordar un par de kilos cuando vengas. El verdadero pecado es marcharte de aquí con hambre. Hazme caso. Sigue este decálogo del tapeo en Galicia y te habrás ganado el cielo en la tierra. Decálogo para ir de tapeo en Galicia: 1.Te atreverás a probarlo todo: Si no te dejas sorprender, nunca sabrás con qué fuerza te puede llegar a conquistar su gastronomía. Además, en una provincia…
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Chamberí para foodies: 21 direcciones imprescindibles
De ruta por Chamberí: Mis 21 direcciones gastronómicas imprescindibles Empecemos por el principio. Hace 10 años aterricé en Madrid para descubrirte, vivirte, comerte y quererte. El Colegio Mayor estaba en Cea Bermúdez y cuando vivía allí aún no habían inaugurado los Teatros del Canal. Al distrito tampoco había llegado el café de especialidad, las buenas panaderías, ni las tiendas gourmet. Por no tener, no tenías ni Mercadona (el de Hilarión Eslava acababa de echar el cierre). Y los mercados de barrio no eran los templos gastronómicos de ahora. A pesar de todo ya me gustabas, Chamberí. Poco a poco fui descubriendo cada uno de los barrios que te forman: Vallehermoso,…
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12 (+1) desayunos perfectos en Madrid para amantes del buen café
Gracias a Bistrea (diosa griega del café), en Madrid existen cada vez más templos dedicados a esta deliciosa bebida. Lugares con personalidad, cafeterías de especialidad, que aman el café por encima de todas las cosas. Un elixir que apetece a cualquier hora pero que, por encima de todo, no debe faltar en la mesa a la hora del desayuno. En este artículo, vamos compartir contigo los mejores cafés de Madrid para empezar el día de la manera más especial posible. Toma nota, porque la comida más importante del día no se puede hacer de cualquier manera. No se trata de un ranking, el orden es puramente aleatorio. Cientotreinta grados: Cafetería, obrador de pan,…
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Granada y su Gastronomía: Mucho más que tapas gratis
Además de sus dos Alhambras -el monumento y la cerveza, claro-, lo más característico de Granada son sus tapas gratis con cualquier consumición que se pida. De mayor o menor calidad y tamaño, a veces pueden elegirse y otras no. En muchos lugares, incluso sirven una tapa dulce con el café. De modo que prepárate para comerte la ciudad y engordar un par de kilos. Toma nota de los mejores lugares donde disfrutar del buen tapeo en Granada. El tapeo en Granada: Raciones de calidad más allá de la fritanga – Sus barras más clásicas: Entre los clásicos de Granada, no puedes dejar de visitar Los Diamantes para disfrutar de unas…
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Dónde comer en Gran Canaria (Bueno, Bonito y Barato)
¡Mira que se come bien en mi isla! Sobre todo si la que cocina es mi madre, claro. Pero como no puedo invitaros a todos a casa para comprobarlo, en su lugar he preparado una pequeña lista de restaurantes que debéis visitar en Gran Canaria para constatar que nuestra gastronomía va mucho más allá de las populares y riquísimas papas con mojo. Os adelanto que todos ellos cumplen con las 3 B’s: Son buenos, bonitos, baratos y están ubicados en las mejores zonas de la isla. Lo que viene a asegurar un placer para todos los sentidos. ¡Buen provecho! Comer en Gran Canaria: mis restaurantes favoritos Allende (CC Sotavento Avenida Marítima…
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Un fin de semana en Lerma y alrededores: Descubriendo el triángulo del Arlanza
➤ Fin de semana en Lerma Si buscas una escapada con encanto cerca de Madrid y quieres un lugar tranquilo, con historia y un patrimonio monumental destacado, en Lerma lo encontrarás. Además, este pequeño pueblo castellano-leonés goza de una rica gastronomía local, que siempre merece la pena regar con sus vinos de la tierra, los de la D.O. Arlanza. Lerma se encuentra en el sur de la provincia de Burgos, a poco más de 200 kilómetros de la capital, y su historia está irremediablemente ligada a la figura del Duque de Lerma, primer ministro y valido de Felipe III. Bajo su patrocinio, se construyó uno de los conjuntos histórico-artísticos de…
Blog de Viajes y Escapadas Gastronómicas
