Excursión a Alcalá de Henares, el paraíso del tapeo
Alcalá de Henares puede presumir, entre otras cosas, de ser Patrimonio de la Humanidad, primera ciudad universitaria del mundo, cuna de Cervantes y paraíso del tapeo.
En este post os hemos preparado una ruta con todos los imprescindibles turísticos y gastronómicos que no os podéis perder cuando visitéis esta ciudad.
Qué ver en Alcalá de Henares
Tan cerca y a la vez tan lejos del estrés, la contaminación y los ruidos de la capital, la ciudad de Alcalá de Henares esconde rincones únicos que merece la pena conocer.
- Plaza de Cervantes: Comenzamos la ruta en el corazón de la ciudad. Desde del siglo XVI esta plaza constituye el centro urbano, social y económico de Alcalá. Conocida tradicionalmente como Plaza del Mercado, dividía la ciudad en dos: Una parte estaba bajo la jurisdicción del Rector y la otra bajo el Regidor de la Villa. En esta plaza se encuentran el Monumento a Miguel de Cervantes y un Quiosco de la Música del siglo XIX
- Corral de Comedias: El corral construido en 1601 es hoy un teatro-museo vivo que nos permite viajar a través de la historia del teatro en España. Actualmente acoge varias representaciones teatrales pero la mejor forma de conocerlo es haciendo una visita guiada.
- Casa Natal de Cervantes: Se encuentra en la Calle Mayor, la principal vía de la ciudad que además ostenta el título de la calle con soportales más larga de España. En este inmueble nació el célebre escritor de Don Quijote de la Mancha. La casa recrea distintas estancias de los siglos XVI y XVII y cuenta con una amplia colección bibliográfica. La distinguirás fácilmente porque en su entrada la gente se agolpa para fotografiarse con una escultura de Sancho y Don Quijote.
- Catedral Magistral: El título de Magistral solo lo llevan dos catedrales en el mundo. Una es la de San Pedro de Lovaina y esta en Alcalá, junto a la Plaza de los Santos Niños, es la otra. Un título que ostenta desde 1519. Su origen se remonta al martirio de los Santos Justo y Pastor, dos niños de 7 y 9 años ejecutados en el año 304 por orden del gobernador Daciano durante su Gran Persecución al cristianismo. En el lugar donde fueron ajusticiados se montó la capilla de los Santos Niños, que luego se convertiría en Iglesia, más tarde en Colegiata y hoy en día, en esta Catedral. Otra de las capillas más importantes de esta Catedral es la de la Virgen del Val, patrona de Alcalá de Henares. Aquí también descansan los restos del Cardenal Cisneros, fundador de la Universidad Complutense y del canónigo Gregorio Fernández. Por cierto, que dicen por ahí que «si queréis un buen novio,debéis tocar la nariz a Gregorio«. Así que ya sabéis…
- Universidad de Alcalá: Fundada en 1499 por el Cardenal Cisneros, en ella estudiaron intelectuales de la talla de Tirso de Molina, Lope de Vega, Quevedo o Calderón. La fachada de la universidad es de Rodrigo Gil de Hontañón y, al igual que sucede con la famosa rana en Salamanca, aquí los estudiantes tienen que encontrar un cerdo para aprobar el curso.
- Palacio Arzobispal: En la actualidad el Palacio Arzobispal de Alcalá es la sede del obispado aunque nació como fortaleza defensiva en el siglo XIV. Su interesante fachada principal (siglo XVI) se la debemos a Alonso de Covarrubias. Las paredes de este palacio han sido testigo a lo largo de los siglos de acontecimientos tan importantes como la entrevista de los Reyes Católicos con Cristobal Colón antes de partir a América o el nacimiento de la infanta Catalina de Aragón, hija de Isabel la Católica y futura Reina de Inglaterra.
- Otros tesoros menos conocidos: Tampoco puedes perderte la Iglesia de Santa María la Mayor, la Ciudad Romana de Complutum. la Casa de Hippolytus, el Palacio Laredo o el Museo de Esculturas al aire libre.
En la página web de Turismo de Alcalá podéis descargaros un plano con todos estos sitios y alguno más 😉
El Paraíso de las Tapas
Alcalá de Henares, como la gran mayoría de las ciudades universitarias en España, es un auténtico paraíso para los amantes del tapeo.
Te recomendamos alguno de los locales que no te puedes perder.
- Indalo: Llevan 25 años en Alcalá invitando a una generosa tapa con la bebida. Puedes elegir la que prefieras entre más de 20 variedades. Su fórmula tuvo tanto éxito que han empezado a expandirse por la capital. Nosotros conocemos sus locales en la ciudad de Madrid y para tapear a buen precio están genial. (Calle Libreros, 9)
- Bar Nino: Un local con solera famoso entre alcalaínos y forasteros por sus champiñones. ¡Tienes que probarlos! (Calle Mayor, 70)
- La Taberna de Rusty: Gran variedad de tapas, aunque de pago (1,30€-2,75€). Su tamaño, elaboración y sabor lo justifican.El solomillo ibérico con queso brie y reducción de módena y miel (1,90€) está de muerte lenta. (Calle Tinte, 1)
- El Hidalgo: Tapas sencillas pero gratis con la bebida y contundentes. El local tiene mucho encanto pues está decorado con azulejos representativos de la ciudad de Alcalá de Henares y escenas de El Quijote. (Calle Bedel, 3)
Y de postre, no te puedes marchar sin probar sus dulces más famosos: Las rosquillas, la costrada, las almendras garrapiñadas y las tejas. ¡Adiós, operación bikini!
¿Nos dejamos algún local que te encanta? Escríbenos un comentario con tus recomendaciones. Estamos deseando saborearlas conocerlas.
